Cách Bảo Quản Thớt Gỗ Đúng Cách – Giữ Độ Bền & An Toàn Khi Sử Dụng
Thớt gỗ tự nhiên là một vật dụng quen thuộc trong mọi gian bếp Việt. Đặc biệt, những loại thớt gỗ xà cừ tự nhiên cao cấp không chỉ bền chắc, đẹp mắt mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, nếu không biết cách vệ sinh và bảo quản, thớt gỗ có thể dễ bị nứt, mốc hoặc ám mùi khó chịu.
Hãy cùng Thành Đạt Group tìm hiểu những bí quyết bảo quản thớt gỗ đơn giản nhưng hiệu quả để thớt luôn bền đẹp như mới nhé!
Vệ Sinh Thớt Gỗ Ngay Sau Khi Sử Dụng
Sau khi dùng, nên rửa sạch thớt bằng nước ấm và một ít muối hoặc nước rửa chén dịu nhẹ. Tránh ngâm thớt trong nước quá lâu vì sẽ khiến gỗ hút nước, dễ nứt hoặc cong vênh.
👉 Mẹo nhỏ: Chà muối hạt hoặc chanh lên bề mặt thớt 1–2 lần/tuần để khử mùi và sát khuẩn tự nhiên.
Phơi Khô Tự Nhiên, Tránh Nắng Gắt
Sau khi vệ sinh, hãy dựng thớt ở nơi khô thoáng để nước tự thoát ra. Không nên phơi trực tiếp dưới ánh nắng gay gắt hoặc sấy bằng nhiệt cao vì sẽ làm gỗ nhanh bị nứt.
Tốt nhất nên để thớt khô tự nhiên ở nơi thoáng gió.
Thường Xuyên Dưỡng Thớt Bằng Dầu Thực Vật
Để thớt không bị khô và nứt, bạn có thể thoa một lớp mỏng dầu thực vật (như dầu dừa, dầu oliu…) lên bề mặt thớt mỗi 1–2 tháng/lần. Bước này giúp bảo vệ bề mặt, ngăn nước và vi khuẩn xâm nhập, đồng thời tăng tuổi thọ của thớt.
Phân Loại Thớt Khi Sử Dụng
Nên sử dụng thớt riêng cho thực phẩm sống (như thịt cá) và thớt riêng cho thực phẩm chín hoặc rau củ để tránh lây nhiễm chéo vi khuẩn. Đây là cách bảo vệ sức khỏe gia đình hiệu quả và được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp áp dụng.
Không Dùng Hóa Chất Mạnh Hoặc Máy Rửa Chén
Tuyệt đối không dùng chất tẩy rửa mạnh hoặc cho thớt gỗ vào máy rửa chén. Nhiệt độ cao và áp lực nước sẽ làm hỏng cấu trúc gỗ, gây nứt vỡ hoặc biến dạng.
Tổng Kết
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể giữ cho chiếc thớt gỗ xà cừ luôn bền đẹp, sạch khuẩn và an toàn cho sức khỏe. Đây cũng là cách giúp bạn tiết kiệm chi phí và duy trì vẻ đẹp tự nhiên của sản phẩm trong thời gian dài.
Thông Tin Liên Hệ
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THÀNH ĐẠT GROUP
-
Địa chỉ: Số 5 đường Nguyễn Hoàng, Tổ 1, Ấp 7, Xã Trảng Bom, Tỉnh Đồng Nai, Việt Nam
-
Hotline: 0979 063 088
-
Email: thanhdatsaler@gmail.com
-
Mã số thuế: 3604031983
